Anbauplan für den Hydroponic Sky Tower Pro (36 Steckplätze)
1. Optimaler Pflanzen-Mix (Auslastung 36 Steckplätze)
Um eine kontinuierliche und abwechslungsreiche Ernte zu gewährleisten, empfehlen wir eine Mischung aus schnell wachsendem Schnittsalat und produktiven Kräutern.
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Pflanzentyp |
Anzahl der Steckplätze |
Anteil |
Anmerkung |
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Schnittsalat (z.B. Lollo, Romanasalat, Butterhead) |
24 |
66.7% |
Hauptbestandteil für den täglichen Bedarf. |
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Kräuter (z.B. Basilikum, Minze, Koriander, Petersilie) |
12 |
33.3% |
Ergänzung für Geschmack und Vielfalt. |
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Gesamt |
36 |
100% |
2. Zeitplan und Wachstumsphasen
Die hydroponische Zucht beschleunigt das Wachstum erheblich. Die folgenden Zeiten sind Schätzungen und können je nach Licht, Nährlösung und Umgebungsbedingungen variieren.
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Phase |
Salat (Wochen) |
Kräuter (Wochen) |
Anmerkung |
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Anzucht/Keimung (in Keimschwämmen / Steinwolle) |
1 - 2 |
1 - 2 |
Start in einem separaten Anzuchtbereich/Nursery, idealerweise mit einer Anzuchtbeleuchtung. |
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Umzug in den Tower (Setzling) |
- |
- |
Sobald die ersten echten Blätter erscheinen und die Wurzeln aus dem Medium ragen (typischerweise nach 1-2 Wochen). |
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Wachstumsphase bis zur ersten Ernte |
2 - 3 |
3 - 5 |
Die Pflanzen wachsen im Tower bis zur erntereifen Größe. Salat ist oft schon 4 Wochen nach der Aussaat erntebereit. |
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Kontinuierliche Ernte |
Alle 1 - 2 Wochen |
Alle 2 - 3 Wochen |
Ernte der äußeren Blätter/Triebe. Die Pflanze wächst weiter. |
3. Kontinuierlicher Erntezyklus (Rotation)
Der Schlüssel zu einem ganzjährigen Ertrag ist die fortlaufende Rotation. Sie stellen nicht alle 36 Pflanzen gleichzeitig in den Tower, sondern staffeln die Pflanzung.
Ziel: Alle 4 Wochen eine neue Charge Salat ernten, um eine maximale Frische zu gewährleisten und einem "Überwachsen" vorzubeugen.
Strategie für Salat (24 Steckplätze)
- Aufteilung: Teilen Sie die 24 Salat-Steckplätze in 4 Gruppen zu je 6 Pflanzen auf (A, B, C, D).
- Aussaat: Säen Sie jede Woche 6 neue Salat-Samen in Ihrem Anzuchtbereich aus (oder alle 2 Wochen 12 Samen).
- Umzug: Jede Woche/zwei Wochen ziehen Sie die älteste Gruppe (mit den größten Pflanzen) aus dem Anzuchtbereich in den Tower, um die geerntete und entfernte Salatpflanze zu ersetzen.
- Ernte:
- Woche 4: Erste leichte Ernte von Gruppe A (äußere Blätter).
- Woche 6: Zweite stärkere Ernte von Gruppe A.
- Woche 8: Dritte Ernte und Entfernung von Gruppe A, um Platz für neue Setzlinge zu schaffen.
Strategie für Kräuter (12 Steckplätze)
Kräuter haben eine längere Lebensdauer im Tower (4-8 Monate, manchmal länger).
- Pflanzung: Füllen Sie alle 12 Steckplätze gleichzeitig mit Basilikum, Minze, Koriander, Petersilie etc.
- Ernte: Beginnen Sie mit der Ernte, sobald die Pflanzen groß genug sind (ca. 4-5 Wochen). Ernten Sie die Triebe, indem Sie direkt über einem Blattknoten schneiden, um neues Wachstum anzuregen.
- Rotation: Ersetzen Sie die Kräuter nur, wenn sie beginnen zu verholzen, zu blühen oder die Produktivität nachlässt (etwa alle 3-4 Monate für Koriander und alle 4-8 Monate für Basilikum/Minze).
Ertragsprognose (September - April)
Die Berechnung basiert auf den folgenden Annahmen:
- Betriebszeitraum: 8 Monate (September bis April).
- Salat-Erntezyklus: Jede Salatpflanze liefert 4-5 Ernten über einen Zeitraum von 8 Wochen (kontinuierliches Pflücken der äußeren Blätter). Danach wird sie ersetzt.
- Kräuter-Erntezyklus: Kräuter liefern eine kontinuierliche Ernte über den gesamten Zeitraum. Die Erträge sind in Gramm pro Ernte pro Pflanze geschätzt.
- Fluktuation: Die Prognose ignoriert die Anzuchtzeit, da diese vor September gestartet wird, um einen sofortigen Ertrag zu gewährleisten.
1. Ertrag Salat (24 Steckplätze)
- Pflanzen: 24 Salat-Steckplätze.
- Ersatz-Zyklus: Alle 8 Wochen (4 Zyklen in 8 Monaten).
- Gesamtzahl der Pflanzen: 24 Pflanzen×4 Zyklen=96 Pflanzen.
- Ernte-Gewicht
pro Pflanze: Beim Pflücken der äußeren Blätter (Cut-and-Come-Again)
kann man pro Pflanze in 8 Wochen etwa 200-300 Gramm frischen Salat
ernten, bevor sie ersetzt wird.
- Konservative Schätzung: 250g pro Pflanze über 8 Wochen.
Gesamtertrag Salat=96 Pflanzen×250 g/Pflanze=24.000 g=24 kg
Ergebnis: Sie können im Zeitraum von September bis April mit etwa 24 kg frischem Schnittsalat rechnen. Dies entspricht einem Durchschnitt von 3 kg Salat pro Monat oder 100g pro Tag.
2. Ertrag Kräuter (12 Steckplätze)
- Pflanzen: 12 Kräuter-Steckplätze.
- Ernte-Zyklus: Ernte alle 2 Wochen (16 Ernten in 8 Monaten).
- Ernte-Gewicht
pro Ernte/Pflanze: Schätzung von ca. 10-20 Gramm frische
Kräuter pro Pflanze pro Ernte.
- Konservative Schätzung: 15g pro Pflanze pro Ernte.
Gesamtertrag Kräuter=12 Pflanzen×16 Ernten×15 g/Pflanze=2.880 g≈2.9 kg
Ergebnis: Sie können im Zeitraum von September bis April mit etwa 2,9 kg frischen Kräutern rechnen. Dies entspricht einem Durchschnitt von 360g frische Kräuter pro Monat.
Zusammenfassung Ertrag September - April
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Pflanzentyp |
Geschätzter Gesamtertrag (8 Monate) |
Durchschnitt pro Monat |
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Schnittsalat |
24 kg |
3,0 kg |
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Kräuter |
2,9 kg |
0,36 kg |
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Gesamt |
26,9 kg |
3,36 kg |
Wichtige Wartungs- und Kontrollpunkte
Um diesen Ertrag zu erreichen, sind während der 8 Monate die folgenden Punkte essenziell:
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Bereich |
Empfohlener Wert/Frequenz |
Anmerkung |
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pH-Wert |
Täglich/Wöchentlich prüfen und mit pH-Down/Up regulieren. |
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EC-Wert (Nährstoffgehalt) |
Wöchentlich prüfen. Salat und Kräuter mögen meist niedrigere Werte. |
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Nährlösung |
Alle 1 - 2 Wochen wechseln |
Frisches Wasser und neue Nährstoffe reduzieren das Risiko von Nährstoffblockaden und Krankheiten. |
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Lichtdauer (Indoor) |
14 - 18 Stunden/Tag |
Wachstumsleuchten (Grow Lights) sind im Winter unerlässlich. |
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Temperatur |
Ideale Wachstumstemperatur für Salat und die meisten Kräuter. |
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Ernte-Methode |
Cut-and-Come-Again |
Nur die äußeren Blätter/Triebe pflücken. Das Herz der Pflanze muss intakt bleiben, um weiterwachsen zu können. |
Anbau Herbst / Winter Sky Tower Pro.pdf
